TOMA DE MUESTRAS EN LA INDUSTRIA CÁRNICA

8,50 

12 horas.

Descripción

Programa:

1. Técnicas de muestreo. Protocolo y control.

2. Instrumental de toma de muestras.

3. Sistemas de identificación, registro y traslado de muestras.

4. Marcaje y conservación de las muestras.

5. Mantenimiento del instrumental de toma de muestras.